烤串

星期天，大热天，来个烤串配啤酒？烤串配菊花茶？还是烤串配粥？

坦白的说，这是失败的烤串。顾客给的反应：太干了，太硬了，不够味，不好吃。好的，我会检讨和下次再改良一下，期待我的美味烤串啊。所以说不要给几张美美的照片骗到啊，以为很好吃😅😅

女儿很爱吃烤串，外面卖的烤串，一支就只是半个尾指这么小的肉，买了50串要24块钱。妈妈自告奋勇的说我来烤给你们吃，买了15块钱的肉，一共60串，交代卖肉老板帮忙切成细条。回来加了酱油，孜然粉，五香粉和油腌，另一个加了辣椒粉。

卖相是可以的，但是肉太硬了。可能买到的瘦肉太硬，加上老板直接切好，不然的话买回来把肉捶捶多几下再来切，应该会比较好吧。