马铃薯肉片

身为上班族妈妈，讲究的是如何快速的煮好，准备的便当没有美丽花俏的装饰。昨天晚上煮晚餐时把洋葱切好，肉片切好腌好，再把马铃薯片煎好。早上把洋葱丝肉片炒一炒，放入马铃薯一起焖煮时，一边在洗菜，在烫菜的同时，把水果切一切。30分钟搞定今天的早餐/便当。

孩子们都很喜欢这马铃薯肉片，我不常煮，因为要把马铃薯煎过才好吃，时间不够时是不会煮的。昨天晚上煮晚餐，煎豆干过后就顺便把马铃薯片煎好，今天就可以很快的煮好了。所以说，上班族妈妈最重要的是把时间拿捏好，事先的安排很重要，才能身兼多职。😂

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昨天的晚餐，有一段时间没煮的蒜香豆干，咸鱼鸡粒豆腐和青龙菜炒豆芽。