猪丼饭 Pork Don

有点沾沾自喜，既然温泉蛋也成功复制，和女儿一起来挑战这日式猪丼饭。

很喜欢日式餐馆Yoshinoya 的 beef bowl 牛丼饭。之前在北海Sunway Carnival Mall 有这家餐馆，可惜现在没有了。

我用了一盒涮涮肉代替牛肉，洋葱丝（如果有白洋葱会更好）,酱汁用了酱油，少许蚝油，糖和水。

煮滚水，把涮涮肉放入烫熟，捞起。

锅里放了牛油，溶化后放入洋葱丝炒软，加入少许盐和黑胡椒粉。

倒入酱汁煮滚

放入烫好的涮涮肉煮，最后放入薄薄的薯粉水打芡。

一人一碗，大饭多肉少洋葱，大饭多肉多洋葱，小饭少肉，小饭多肉，都是根据大家的胃口。

很好吃啊，下次去买牛肉来试试看。

再来一个温泉蛋。

炒了一块钱的豆芽，加了洋葱丝和萝卜丝一起炒。

简单又美味，这一餐，比外面餐馆的便宜多咯，最重要的是味道不输给外面餐馆卖的啊。