1/18/23

收工过年啦

›
收工过新年啦。。忙得没有时间和心情准备过新年，狠狠的放下工作提早请了假。 和同事一起吃的收工午餐。第一次吃Chinese Muslim 的中餐，那鱼和蒸sotong 还真的是有华人餐的味道。 来，干杯🍻，希望把🐅年的忙碌和不如意...
4 comments:
1/16/23

年味 Kueh Kapit

›
家婆家每年必做的年饼，家婆老了，每年都是姑姑主持大局，我和两个孩子就助阵。 往年家婆调好面糊，由我们来负责烤。今年前一晚送了了两个得力助手过去奶奶家过夜。一早起来，今年是女儿根据奶奶的口述把面糊调起来的。当妈的一定要好好记录一下，毕竟这真的是最具有代表性最...
4 comments:
1/14/23

早餐

›
上课天的早餐，面包就是最简单的。好久没有启动的破壁机，一样好喝又好看的紫薯燕麦豆浆。 红薯小米燕麦米糊✝️🍳🍞 一个星期里每天都是面包鸡蛋，还有两天是烤太阳蛋面包和面包沾上打散的鸡蛋液，用牛油煎的鸡蛋面包...
1 comment:
1/12/23

简易晚餐

›
上学上班的日子，大家都早出晚归，晚餐就这样吃吧，40分钟煮好快速的一餐。 当妈咪又忙又累时，哥妹俩一人煮一样，再放个🥦菜在蒸炉里蒸一蒸，晚餐就这样简单。 鱼和蛋放入两层的蒸笼一起蒸。起另一个炉，快速的炒个肉...
1/10/23

啤酒鸡

›
没想到这啤酒鸡，还真的是一滴水都不必放的。这是女儿看小红书学煮的。 鸡腿放了蒜头，盐，蚝油，蜜糖，绍兴酒，胡椒粉和黑酱油腌制。 锅里放少许油，把鸡腿放入两面煎一煎。 把腌鸡腿的汁放进，再倒入一罐啤酒。 ...
1/7/23

烤鱼

›
要过年了，我还没有新年的“木”，日做夜做的Year End Closing 还没结束，今天周六一样的做工。 周六孩子们睡醒吃饱早餐已经是11点半了。就告诉他们今天就不必吃午餐啦。下午2点多，当妈咪忙着做工时。。 女儿：妈咪，午餐吃什么？ 妈咪：随便，你要吃...
2 comments: