潮洲薏米

2008 年开始在wordpress 写了11年的潮洲薏米部落格,用完了wordpress的media space, 不允许我再上传任何的照片。 2019 年 搬来了google的新家,欢迎来我的新家游览,也不要忘了我的旧家。可以上 www.mooiching.wordpress.com (潮洲薏米)搜寻我的旧食谱。 2021 年吾家有个爱帮忙下厨的小朋友,无师自通的帮我剪辑影片。就这样潮洲薏米&彤彤的优管频道就诞生了。欢迎游览和订阅 https://www.youtube.com/channel/UCAfPdudpEQyeOP-AGELKObQ

10/10/25

便当

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一个星期的便当,只准备三天。家里的肉碎不多,加了一些香肠下去。 九层塔肉碎,加个煎鸡蛋,这是经典组合。 咸蛋鸡丝粥,放了姜片和一汤匙油一起煮。 ...
10/2/25

糖醋鸡柳

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新尝试,蛮容易煮的。 鸡胸肉切条状,放入料酒,盐和胡椒粉腌,过后放入鸡蛋,粉(我放了合隆粉和少许玉米粉)和少许食油。 放入热油里炸熟, 准备糖醋汁(番茄酱,醋,糖, 水和薯粉),煮滚后放入炸好的鸡柳拌匀就可以...
9/30/25

家常便饭

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儿子在外读书,家里少了一个人吃饭,有时煮起还挺难的,索性煮一次吃两餐。老公刚好在附近做工,回来吃午餐,本来打算一个人吃就煮苦瓜煎蛋就好了,索性把晚餐要炒的香麦和Asam Pedas 鱼煮起来。 女儿不喜欢芋头饭,但是金瓜饭就能接受,...
9/29/25

Egg Mayo Toast

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这是我们周日下午3点的午餐/下午茶,一大早下起大雨,10点才出去买菜和吃早餐。 在餐厅吃了Egg Mayo Toast, 觉得可以自己复刻一下。 买了 两个面包,我们这里叫做Bengali Roti。 ...
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About Me一个每天都和数目字打交道的专业会计师。兼职家里一双儿女和老公的不专业业余厨师。在部落格里混了十多年,记录着为家人煮过的早午晚餐。

在wordpress 写了11年的潮洲薏米部落格,用完了wordpress的media space, 不允许我再上传任何的照片,停了3个月的 部落格,只好搬来了google的新家,欢迎来我的新家游览,也不要忘了我的旧家。可以上 www.mooiching.wordpress.com (潮洲薏米)搜寻我的旧食谱。
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