10/21/24

八爪鱼 aka 猪母酸

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这个八爪鱼，我们叫做tu boh shing (猪母酸）。看到巴杀卖鱼档有卖，买回来试试看。煮滚水，倒入滚个七八九十秒就可以了。 炒了蒜头油淋上去，再加一点点酱油，沾上辣椒酱吃。这是我小时候的吃法，可是两个孩子都不吃，老公应酬的吃了一些，3只八爪鱼超过一半...
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10/20/24

勿忘初衷 -蜂蜜蒜香鸡扒

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十多年前部落格最活跃的年代，大家都在部落格里分享食谱，不论是菜肴，蛋糕，面包，饼干，应有尽有。毕竟十多年前不流行小红书，抖音，甚至YouTube 都没有这么多食谱分享吧。 我记得要学煮菜，不是买食谱书回来学，再不然就是上部落格搜寻。 现在已经很多部落格没有...
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10/19/24

三文鱼销售税

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2025年财政预算案新鲜出炉，师奶我比较关注到三文鱼将被征收销售税。三文鱼不属于日常食品，属于非必需品的进口高端食材将会被征收销售税。 我家的三文鱼控再也不能实现三文鱼自由了。 话说我家常吃三文鱼的，之前每次买一个鱼尾/鱼肉，卖鱼的...
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10/16/24

失败版本锅包肉

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为什么我的锅包肉这样的啊？ 看看小红书人家的煮到看到都很有食欲。 为了外酥里嫩，还特地买了一包土豆粉回来煮，结果这肉不会硬，但是好韧啊。需要慢慢的细心的小小口咬，还挺练牙齿的功力的，很有咬劲。那汁也煮到怪怪的，食谱就不分享啦。 ...
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10/15/24

伤心的一天

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呜呜，好伤心的一天，今天出门，穿了心爱的新鞋子（为了下个月要出席婚宴，买了一双高鞋）。不料放在顾客的办公室门口，他们的办公室不给穿鞋子进去的。2个小时后出来发现一边鞋子不见了，后来找到了，给一只狗咬走了，呜呜呜呜，咬到湿湿（应该是狗的口水吧）。恶心死了，气死我了，害我用了3张we...
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10/13/24

早餐

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我的生活很简单，每天煮煮早餐/便当，晚餐。周末外出买菜就在巴杀附近吃早餐，然后打包给孩子吃。一个星期通常两天晚餐没煮，外出吃东西也比较少拍照。师奶我的部落格来来去去都是几盘熟悉的菜，看到几位格友部落格多姿多彩，日出，咖啡，海边，外食，跨国生活，书法，晨运。。。羡慕死我这个村姑了。...
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10/12/24

兰花椰油Nasi Lemak

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有女儿一起在厨房煮东西，快速的在一个小时10分钟煮好这像外面卖的nasi lemak. 我负责炸了好多东西，小小片的pappadam, 江鱼仔，花生，还有炸鸡。 女儿负责腌鸡肉，煮sambal petai,,...