菠菜蛋包

非常时期，孩子们在家，每天除了早餐和晚餐，我现在每天还得准备午餐和下午茶。这是孩子的下午茶点，菠菜洗净切小段，放入少许的油炒，加点盐调味。炒好放入盘子，撕两片 cheese下去。打散鸡蛋，锅里少许油，勺入鸡蛋液，放入菠菜，再包起来。乘热吃，有蛋有菜有cheese。