3/17/20

简易砂锅饭

这是用电饭锅煮的。
鸡腿肉香菇放入蚝油麻油五香粉胡椒粉和黑酱油腌隔夜夜。爆香姜片和蒜头,放入鸡腿香菇炒香。洗好米放点盐和黑酱油,水的份量就比平时煮饭的水少一些(因为炒鸡肉会出些水)。按下煮饭的纽,煮至大概收干水时倒入炒好的鸡腿香菇,煮至饭熟就可以了。
材料方面可以加虾米,咸鱼或是腊肠等,也可以在饭要熟时打个鸡蛋下去。在这非常时刻,省省吃,鸡蛋留着改天才煮吧😅

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