11/14/20

有条件行动管制令CMCO Day 6

昨晚睡觉时的鞭炮声,从午夜11点多响到凌晨1点多,不知情的还以为是过农历新年,大年初一啦。印度同胞放的鞭炮和烟花,还热闹过农历新年。接近凌晨1点半才入睡,早上起来又得想要煮什么啊!
10点多才吃早餐,随便的炒了潮州面条。食谱请看这里

吃饱早餐,收拾好没多久又来煮午餐了,午餐吃简单的烤叉烧和番茄炒蛋。
烤叉烧,做法请看➡️这里

简单又好吃的番茄炒蛋,10分钟煮好。



把番茄划个十字,放入滚水烫一烫,把皮剥开,切滚刀块。烧热油,放入青葱粒,加入番茄炒软,加上番茄酱,水,糖,最后加入适量的薯粉勾芡,捞起。鸡蛋打散,加入少许盐,倒入热油里翻炒,加入炒好的番茄拌匀就可以了。

买了3个芒果,午餐切了一个来吃,中午女儿吵着要吃芒果西米露。
还好老妈我厨房里该有的材料就有,找齐了材料,又来煮甜品啦。
一罐淡奶加入1罐的水加入适量的糖加两片pandan煮滚熄火。取一锅水煮滚放入沙谷米煮至透明,捞起用清水洗一洗,放入煮好的淡奶水里。芒果切丁,一部份放入几粒冰块打成芒果泥,要吃的时候把芒果泥放入淡奶糖水里,再加上芒果丁就可以了。
刚好家里有紫薯,做了一碗紫薯玉米粒西米露给我自己吃。紫薯泥加入木薯粉(比例2:1),加入少许的糖,混合后搓成长条,切粒放入水里煮至熟,淡奶糖水里加些玉米粒煮一煮,要吃时放入紫薯丸子就可以啦。
晚餐继续当煮妇,几时可以还回我之前的日常生活啊😪

咕噜肉,食谱请看➡️我旧家的咕噜肉










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