1/3/21

香草粗糖芝士面包

记录一下这面包食谱,加了pandan 汁下去,烤的时候很香,可是吃的时候就不怎么香。但是我很满意这面包的软度,加上cheese 和糖,一烤好就被吃完了。
一样是用面包机代劳打面团。
高筋面粉200克,糖30克,盐少许,酵母一小匙 pandan 汁50ml, 牛奶80ml, 牛油15克。
面团打好发酵后,分割一个50克,搓圆,盖上保鲜膜,休面15分钟。
15分钟后,杆平,卷起,放入烤盘,再次发酵45分钟。
涂上蛋液,再放了cheese 和糖。

预热烤炉,160度烤15分钟,最后用170度烤5分钟。

1 comment:

  1. 夫人看了都流口水。。。
    加上满满的cheese 。。。
    好吃好不要不要啊!!

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