2/14/21

年初三

大年初三在家准备了盆菜,姑姑和姑丈各驾一辆车载了家公家婆过来吃晚餐。
8人情人节晚餐🤩。
今天一早去买了烧肉烧鸡烧鸭,炸了芋头和虾,焖煮了香菇(今年一样把香菇放进熬汤底的slow cooker里煮,我煮了30分钟,捞起放入一些熬好的汤 ,加入一包十三香料包,加点蚝油,一小颗冰糖和黑酱油放进小锅里煮20分钟,很软很入味),烫煮过的白菜,白萝卜,红萝卜,青菜花,小玉米,加上蒸过的cheese 豆腐和肉碎丸子,鸟蛋和姑姑送的鲍鱼 ,一样一点,好丰富啊。盆菜的汤汁和做法请看这里
今年的汤汁,除了蘑菇粉,我加了一些鲍鱼汁和蚝油下去。
来只红牛捞生,姑姑用了梨子和红萝卜丝。
就地取材,你喜欢那一只牛啊?
中午和女儿做了水果果冻。

开了一罐龙眼做果冻,剩下的龙眼和糖水做了龙眼凉粉柠檬糖水。

第三次做的burnt cheesecake, 这次做的比第一次的还要美观和美味噢。食谱请看➡️这里
祝福大家情人节快乐💞
祝家婆生日快乐,身体健康。





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