年初三

大年初三在家准备了盆菜，姑姑和姑丈各驾一辆车载了家公家婆过来吃晚餐。

8人情人节晚餐🤩。

今天一早去买了烧肉烧鸡烧鸭，炸了芋头和虾，焖煮了香菇（今年一样把香菇放进熬汤底的slow cooker里煮，我煮了30分钟，捞起放入一些熬好的汤 ，加入一包十三香料包，加点蚝油，一小颗冰糖和黑酱油放进小锅里煮20分钟，很软很入味），烫煮过的白菜，白萝卜，红萝卜，青菜花，小玉米，加上蒸过的cheese 豆腐和肉碎丸子，鸟蛋和姑姑送的鲍鱼 ，一样一点，好丰富啊。盆菜的汤汁和做法请看这里。

今年的汤汁，除了蘑菇粉，我加了一些鲍鱼汁和蚝油下去。

来只红牛捞生，姑姑用了梨子和红萝卜丝。

就地取材，你喜欢那一只牛啊？

中午和女儿做了水果果冻。

开了一罐龙眼做果冻，剩下的龙眼和糖水做了龙眼凉粉柠檬糖水。

第三次做的burnt cheesecake, 这次做的比第一次的还要美观和美味噢。食谱请看➡️这里

祝福大家情人节快乐💞

祝家婆生日快乐，身体健康。