2/8/21

青豆饼

这是第一年出现在我家的新年饼。其实这也是蛮简单的。买了一包现成的青豆粉,加入过筛的面粉,糖粉,盐和油,拌匀后搓一搓就行了。这是女儿一手包办的。
由于第一次做,看了脸书的食谱,只做了200克的青豆粉。

200g青豆粉做了72粒,还不错,不会太甜。
做好拿一颗蛋黄加一汤匙的水混合后涂在青豆饼上,170度烤20分钟左右。
做了一罐,一个星期后剩下1/3罐,再把剩下的粉做完。




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