3/30/21

炸酱面和肉卷

吃点别的,话说星期天买了一包炸酱面回来,儿子几口就吃完了,看到那一小口的肉碎。今天自己试煮,5块钱肉碎加4朵香菇,吃的时候可以很豪爽的放多多肉碎。
为了拍照,放不多,拍好要吃时可以自己加肉碎🤣
材料:肉碎,香菇,姜碎,蒜头,青葱粒。
调味料:辣豆瓣酱,蚝油,酱油,黑酱油和适量的糖。
热油放入肉碎翻炒至白,放入姜葱蒜炒香,下香菇,放入调味料炒匀后,放入适量的水焖煮5分钟左右,最后放入少许薯粉水打个薄薄的芡。
我用了哥罗面,烫煮好时放些麻油拌一拌。
红萝卜丝和黄瓜丝。
午餐~简易面汤,全部材料放入锅里煮,很好吃的汤底,做法可以看➡️这里
晚餐~周末做了肉卷,收进冰櫉里,女儿帮我炸热。来看肉卷怎样做,请看➡️这里
早餐剩下的肉酱,放在豆腐上蒸一蒸。
简单的晚餐,开动啦。



1 comment:

  1. hihi。。来看看勤力的潮州薏米。。。
    谢谢你分享的功夫粿条。。。
    夫人喜欢。。容易又美味!!

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