5/11/21

MCO 3.0 Day 11 - 咸菜豆腐汤

早上8点开始一个3多小时的training,上完课,累坏了。我现在可以体会到儿子为什么喜欢回去学校上课,对着电脑上课实在是太累了。
午餐通常是煮简单快速的,不然进个厨房半小时,出来满身汗,我煮好吃饱还得做工的呀。
好久没有煮了,咸菜豆腐汤,拿一个锅子,煮滚水,放入姜片,咸菜,番茄滚二十分钟。再放入水豆腐,咸水梅和肉片滚一下就可以了。
在滚汤的同时,另一个炉煎个长豆蛋,30分钟搞定一餐。
随便吃,吃得饱就好啦。
晚餐就煮这一盘,咖喱鱼+马铃薯+黄梨+羊角豆+洋葱。我煮的是酸辣的,加了Asam Jawa 水下去。

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