自煮盆菜

记录一下年初五煮的盆菜，用了二哥买的盆菜的盆，来个住家版本的盆菜。

炸芋头，鸟蛋，福袋蒸热（这个超难吃，其实如果长

常游览我的部落格，不难发现我家是很少买这些冷冻的加工食品，这是为了做盆菜而特地买的，结果吃了几个，其它的都请垃圾桶吃了）。蟹柳蒸热（这个也是为了年初三煮的五福临门而买的）。青菜花，小玉米和甜豆（全部烫煮一下）。还有买了烧鸡烧鸭和烧肉。

大哥给的红烧鲍鱼。

白菜，白萝卜和红萝卜。

汤底用了鸡骨和一只干鱿鱼，放入slow cooker 熬煮15个小时。

把鸡骨鱿鱼捞起来后，放入烫过的白菜白萝卜和红萝卜下去煮一个小时。

这香菇是放在汤里一起煮两个小时，捞起拿个小锅子，放入蚝油五香粉冰糖黑酱油加上一些汤底煮30分钟。

摆一摆，小火煮30分钟就可以吃啦。

汤汁的做法请看👉这里