早餐和便当

没有美丽的摆盘，也没有花悄可爱的便当。还是一贯的坚持尽量少用加工食品的便当，只有吃得饱就好了。这是哥妹俩这个星期上学的早餐和便当。

星期一的早餐，水煮蛋压碎，放几粒盐和胡椒粉，再放入mayonnaise搅拌均匀。面包涂上牛油，一边放罐头tuna 一边放鸡蛋（儿子的还加了芝士片）。快速的早餐和便当。

哥妹俩的便当。

妹妹的早餐只吃了一半，另一半进了哥哥的肚子。

两老的早餐。

星期二的早餐和便当。30分钟煮好，再用15分钟装盘装盒拍照。

黄豆蛋和酸梅鸡丁

孩子们都很喜欢吃的酸梅鸡丁，用鸡胸肉来煮，煎鸡丁的面糊是在晚上调好收进冰櫉，隔天睡起马上开炉把切好的鸡丁沾上面糊放下去煎熟。再煮些酸梅酱混合，微酸带甜，好吃好吃😋。

简单的鸡胸肉做成的酸梅鸡，鸡胸肉切成小块，放入盐，胡椒粉腌隔夜。

面糊:鸡蛋一粒，面粉和薯粉(比例3:1)，少许的橄榄油和适量的冷冰水搅拌均匀。把鸡胸肉块沾上面糊，放入热油煎至熟透捞起。洗净锅，放入适量的酸梅酱和少许的水煮滚，倒入煎好的鸡胸肉块快速的翻炒让它沾上酱汁就行了。

星期三早上一样是30分钟快速的炒饭，家里有剩饭，鸡蛋玉米粒鱼饼虾仁和青葱。

星期四的便当，肉碎，鸡蛋，黑木耳，包菜和红萝卜炒的板面。

早餐

每天都会在45分钟内煮好准备好早餐和便当。

在煎三文鱼的同时在准备洗菜切菜。煎好鱼洗锅快速的炒好菜。

在蒸包子时顺便放了鸡蛋一起蒸。哥哥第一和第二节课是体育课，不要吃太饱，吃个包子和milo. 妹妹的一口饭早餐。

接下来学校放假一个星期，可以不必早起准备早餐和便当。祝大家劳动节假期和开斋节假期快乐🎊。

＃我没有假期快乐，因为这3天假期我都要做工，而且是赶着工的月尾closing😳😳。就祝我工作快乐吧🤣