茄子炒豆瓣酱

超爱茄子的，尤其是青色皮的茄子，特别清甜。

除了辣椒蒜头炒茄子，这茄子炒豆瓣酱也是很下饭。

炒香蒜头和虾米，下肉碎炒至便白，挖一大匙辣豆瓣酱和半匙豆酱，炒一炒，放入茄子，再放入适量的水焖煮至茄子软透就行啦。

好吃好吃，加饭🤤