炒啦啦

周末去采购时卖鱼的老板游说我买包新鲜的啦啦回来炒。他说放些酒会更美味，我问说是放啤酒还是黑狗吗？他说放点烈酒啦，结果就这样拿了老公收藏的酒来炒这一滴水都没放的啦啦哦🤪

啦啦买回来浸泡盐水15分钟，再继续用清水冲洗干净。少许油炒香蒜头姜丝小辣椒，再放入啦啦炒。煮至啦啦全部开嘴巴了就熟了。我放了蚝油酱油和少许的糖调味，最后放入葱段和一大大汤匙的烈酒快速翻炒。

出乎意料，炒好的啦啦还蛮不错吃的，带些酒味。

家常便菜，洋葱煎蛋和清炒芦笋，开动啦。