卤黑黑三层肉排骨

好多肥油的三层肉啊，有人喜欢吗？结果我只吃廋肉，切出来的肥油给垃圾桶吃😅

记录一下这好吃的食谱, 三层肉放入五香粉，蚝油，酱油，黑酱油腌制。排骨烫煮过去血水。由于排骨比较难煮软，我把姜片，带皮的蒜头，八角桂皮丁香，三层肉，排骨加入适量的水，放入汽压锅 里煮20分钟。再放入砂锅里焖煮20分钟，调味料放了黑酱油，盐，蚝油和少许冰糖。最后放入水煮蛋。

烫了小白菜 加些蒜头油。