3/6/24

椰油Nasi lemak

女儿放假在家,自告奋勇的说她要煮sambal, 带她去巴杀,买了蒜头葱头小葱姜香茅辣椒糊,下午自己一个人在厨房又洗又切又搅拌又炒出了3罐sambal。接下来我家就会常出现sambal petai, sambal 菜肴了,辛苦一次,要煮时就很快很方便了
煮了她喜欢吃的椰油Nasilemak,是的,用椰油煮出来的nasi lemak 真的是很好吃,而且随时都可以煮,只要有一罐椰油。食谱请看➡️这里
这些都是女儿煮和准备的。
我负责煮sambal ikan bilis 和炸了一部份的江鱼仔。炒一炒洋葱丝,下 炒好的 Sambal,加入水和一小块椰糖 (Gula Melaka), 再把江鱼仔(不需炸过)放入煮就行了。

炸了一些ikan bilis. 
来吃吧,真的是很好吃😋😋


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