Sambal petai

有时间在周末时炒好的马来风味sambal，收进冰櫉里，要煮的时候就很方便了。

虾肉放入少许的油炒，加入一些头抽炒香，捞起备用。剩下的油放入炒好的sambal，小火炒热，加入少许的辣椒酱和一些水煮滚，放入臭豆和虾，10分钟就可以上菜啦😊

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女儿很喜欢在厨房里帮我，虽然没有餐馆里的华丽摆盘，这可以两母女在厨房的亲子时光。