自制粿角 (Kueh Kat)

闭关期间，真的是冒起了许多厨神啊。没有想到连这kueh kat 也可以变出来了。简单的材料，都是家里有的，做出来不 输外面卖的哦。。。开始有点老黄卖瓜了。。

行动管制令下，一群小学老同学在聊天群里一起分享食谱。记录一下我老同学教的这简单又美味的食谱，

白米饭250克+450ml的水+一大匙的食油和适量的盐,放入搅拌机里搅成米糊，加入50克面粉和60克玉米粉拌匀。盘子涂上一层油，倒入大火蒸30分钟，放凉后切块。

材料：豆芽韭菜

菜脯，蒜头，辣椒糊，鸡蛋

用了猪油来炒

用猪油把蒜头爆香后加入菜脯，慢火炒香菜脯后下豆芽和辣椒糊，再放入粿角，放入黑酱油和蚝油调味。最后放入鸡蛋和韭菜。