8/31/20

牛油蛋糕

很喜欢这个食谱,不会太甜,做好的蛋糕很松软,也不会太干。。。好吃😋~

🤤🤤



烤得太高了,部分蛋糕留出模具外面了。😅

材料:Butter 250 g
     鸡蛋 7粒 (我用AA蛋)
    糖 150g
          牛奶 90 ml 
          自发面粉 320g


做法:将butter 室温软化后加入 糖用中速打法至白色的样子(大约15分钟)。
之后,鸡蛋一个一个加入。打好鸡蛋后加牛奶下去打。
  自发面粉分过筛份3次加入拌匀(用低速)。拿一部分的面糊加一些可可粉
搅拌均匀然后放入挤花袋里。

放入烤箱烤160°c   60分钟
(温度自己拿捏)
做好后,把面糊倒入摸具里。之后,拉花。
放入烤箱烤160°c   60分钟
(温度自己拿捏)

谢谢好帮手。😘😘💜💜








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