12/8/20

有条件行动管制令CMCO Day 30


今天煮面天,早餐吃肉碎哥罗面。
煮了无数次的哥罗面,我个人蛮喜欢这个牌子的哥罗面,没有碱水味,烫熟了也不必过冷水,买来麻辣拌面酱,倒入搅拌均匀就可以啦。肉碎的食谱请看➡️这里
那天女儿问起什么是木薯,原来这么多年来我没有买过木薯,周末去巴杀买了一个木薯回来。洗净去皮切小块,放入刚好淹过木薯的水,加些盐下去,煮至木薯软。记得小时候是这样沾白糖吃的。
午餐不必煮,老公打包了鸡饭回来。
晚餐就来个韩式冬粉Japchae。
材料:
跟着包装上的指示来煮。全部材料都要分开来炒,过后一起拌允就可以了。
做法:
1)煮滚一锅水,把波菜烫熟,捞起来放入少许麻油和酱油。
2)放入韩式冬粉,煮7分钟,捞起用剪刀剪段一些。
3)拌入调好的酱料,3汤匙酱油,两汤匙麻油,一汤匙糖和炒香的白芝麻。(我只煮了半包的冬粉)
4)少许油煎好鸡蛋,切丝。
5)不必洗锅,再下少许油炒洋葱和青葱,放一点盐,拿起来。
6)再炒白玉菇,拿起。
7)少许油炒红萝卜,放一点盐,拿起。
8)最后炒肉片和香菇(事先用酱油,mirin, 糖和薯粉腌)
全部拌一拌就可以啦。
再烤两个鸡腿。

QQ 的,还不错吃。可是挑食的妹妹吃到很勉强。
吃饱洗好,明天又要吃什么啊🤔










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