5/28/21

MCO 3.0 Day 28 -鸡排

星期五了,女儿开始放假了。
早起的人才有早餐吃🤣

很好吃的一道菜,尤其是那马铃薯,焖得软软又香香,咸中带甜,孩子们都很喜欢。

材料:

小葱头蒜头剁碎,豆酱,马六甲椰糖,鸡腿肉,马铃薯。

做法:

1)热油爆香葱头蒜头后,加入豆酱炒香,加入椰糖煮溶。

2)放入鸡肉翻炒后加入马铃薯。

3)加入适量的水和黑酱油,中小火焖煮至马铃薯软就行了。

影片的做法请看-----》这里

母子仨的午餐。
晚餐~六点半,关电脑煮晚餐去了。刚煮好菜,同事的一个msg 进来,又得出去开回电脑,没办法,月尾closing cut off, 很多东西要在cut off 之前做好。女儿在厨房帮我准备炸鸡排的工作,沾面粉,鸡蛋液和面包糠。工作还没处理好,她已经抬了这一盘出来给我看了🤣
这个简单的鸡排是用鸡胸肉来做的,炸出来的鸡排不会硬,做法和食谱请看➡️这里


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