MCO 3.0 Day 28 -鸡排

星期五了，女儿开始放假了。

早起的人才有早餐吃🤣

很好吃的一道菜，尤其是那马铃薯，焖得软软又香香，咸中带甜，孩子们都很喜欢。

材料：

小葱头蒜头剁碎，豆酱，马六甲椰糖，鸡腿肉，马铃薯。

做法：

1）热油爆香葱头蒜头后，加入豆酱炒香，加入椰糖煮溶。

2）放入鸡肉翻炒后加入马铃薯。

3）加入适量的水和黑酱油，中小火焖煮至马铃薯软就行了。

影片的做法请看-----》这里

母子仨的午餐。

晚餐～六点半，关电脑煮晚餐去了。刚煮好菜，同事的一个msg 进来，又得出去开回电脑，没办法，月尾closing cut off, 很多东西要在cut off 之前做好。女儿在厨房帮我准备炸鸡排的工作，沾面粉，鸡蛋液和面包糠。工作还没处理好，她已经抬了这一盘出来给我看了🤣

这个简单的鸡排是用鸡胸肉来做的，炸出来的鸡排不会硬，做法和食谱请看➡️这里