4/1/20

行动管制令之第15天

早餐,炒老鼠粉,很好吃。

做法:

1)  煸香姜片后放入香菇炒香,再放包菜和红萝卜炒。加入适量的水和少许蘑菇粉调味后焖煮十分钟。

2) 用油爆香姜碎后加入一半蒜碎炒至金黄色,加入肉碎小火炒香。放入酱油,胡椒粉,糖和黑酱油调味。

3) 再爆香一半蒜碎,打一粒蛋炒散后加入老鼠粉炒(我有把老鼠粉用水清洗一遍)。放入蚝油和黑酱油炒。

4)加入做法(1)和(2),适量的水和胡椒粉。放入砂煲里焖煮十分钟左右。

5)最后加入鸡蛋和青葱粒。


材料:姜片,包菜,红萝卜,蒜头碎,姜碎,肉碎,香菇,老鼠粉,青葱粒,鸡蛋。

午餐晚餐,猪脚醋面+猪脚醋饭
这是给我家挑食的小朋友吃的。

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