3/13/22

飞天面

最近脸书上很火红的飞天面,来个特别一点的爱心飞天面如何?
烫熟了哥罗面,用筷子把面卷起来,再放入慢慢的油炸,一直把热油淋在面上至面定型。爱心的是把心形煎鸡蛋器放入热油里,周围围上面,炸至定型后把模具拿掉,再底部卷上面继续炸。全程都必需用热油小火来慢慢淋至定型为了这两盘面,炸了45分钟。
手忙脚乱,根本没有时间和多余的手来拍制作过程,来看看成品就好了。
这次用了二哥买的罐头小鲍鱼,水滚加入罐头鲍鱼的汁,加入菜心鱼饼煮滚,放入少许蚝油调味,放入熟粉勾芡,最后放入鸡蛋做成滑蛋,淋在面上。
炸到满身大汗,结果7点开始煮到8点多才有晚餐吃。玩一次就够了,下次不玩了。

我之前有做过不同版本的飞天面,简单的版本可以点击这里看看噢。
怎样吃?女儿说好像在吃Mamee 一样🤤


6 comments:

  1. 你这个飞天面,无轮怎么不得空都要上来举手举脚给你一个大赞👍。哈哈

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  2. 哇!这个面真的很飞天的感觉。。
    嘻嘻! 爱心很特别哦!

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    1. 对啊,现在大家都在玩这个,来个爱心的就比较的特别一点。

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  3. 很多人在玩这个, 我看了手痒却还没机会下手。

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    1. 喜欢煮的人都会给这个吸引到,毕竟都是家里备有的食材。

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