4/29/22

早餐和便当

没有美丽的摆盘,也没有花悄可爱的便当。还是一贯的坚持尽量少用加工食品的便当,只有吃得饱就好了。这是哥妹俩这个星期上学的早餐和便当。

星期一的早餐,水煮蛋压碎,放几粒盐和胡椒粉,再放入mayonnaise搅拌均匀。面包涂上牛油,一边放罐头tuna 一边放鸡蛋(儿子的还加了芝士片)。快速的早餐和便当。
哥妹俩的便当。
妹妹的早餐只吃了一半,另一半进了哥哥的肚子。
两老的早餐。
星期二的早餐和便当。30分钟煮好,再用15分钟装盘装盒拍照。
黄豆蛋和酸梅鸡丁

孩子们都很喜欢吃的酸梅鸡丁,用鸡胸肉来煮,煎鸡丁的面糊是在晚上调好收进冰櫉,隔天睡起马上开炉把切好的鸡丁沾上面糊放下去煎熟。再煮些酸梅酱混合,微酸带甜,好吃好吃😋。
简单的鸡胸肉做成的酸梅鸡,鸡胸肉切成小块,放入盐,胡椒粉腌隔夜。

面糊:鸡蛋一粒,面粉和薯粉(比例3:1),少许的橄榄油和适量的冷冰水搅拌均匀。把鸡胸肉块沾上面糊,放入热油煎至熟透捞起。洗净锅,放入适量的酸梅酱和少许的水煮滚,倒入煎好的鸡胸肉块快速的翻炒让它沾上酱汁就行了。


星期三早上一样是30分钟快速的炒饭,家里有剩饭,鸡蛋玉米粒鱼饼虾仁和青葱。
星期四的便当,肉碎,鸡蛋,黑木耳,包菜和红萝卜炒的板面。
早餐
每天都会在45分钟内煮好准备好早餐和便当。
在煎三文鱼的同时在准备洗菜切菜。煎好鱼洗锅快速的炒好菜。
在蒸包子时顺便放了鸡蛋一起蒸。哥哥第一和第二节课是体育课,不要吃太饱,吃个包子和milo. 妹妹的一口饭早餐。
接下来学校放假一个星期,可以不必早起准备早餐和便当。祝大家劳动节假期和开斋节假期快乐🎊。
#我没有假期快乐,因为这3天假期我都要做工,而且是赶着工的月尾closing😳😳。就祝我工作快乐吧🤣









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