买了鸡饭酱料,就来煮鸡饭了,用了台湾米,煮好还加了炸小葱头,好香。
潮洲薏米
2008 年开始在wordpress 写了11年的潮洲薏米部落格,用完了wordpress的media space, 不允许我再上传任何的照片。 2019 年 搬来了google的新家,欢迎来我的新家游览,也不要忘了我的旧家。可以上 www.mooiching.wordpress.com (潮洲薏米)搜寻我的旧食谱。 2021 年吾家有个爱帮忙下厨的小朋友,无师自通的帮我剪辑影片。就这样潮洲薏米&彤彤的优管频道就诞生了。欢迎游览和订阅 https://www.youtube.com/channel/UCAfPdudpEQyeOP-AGELKObQ
10/18/25
10/15/25
10/12/25
Ayam rendang with nasi Briyani
买了酱料包,就来煮这个懒人版的Rendang 鸡,完全不需要任何厨艺,放入酱料包,再放入鸡肉和水,煮个三十分钟就搞定。
这酱料包很贵,一包十二块九,而且很小包,只煮了两个鸡腿,如果要煮多人吃,一小包根本就不够,不会再买了。
为了配合Ayam Rendang, 买了一包Nasi Briyani 酱料包,煮一杯米只用了半包酱料。
放了姜片,洋葱和加了八角丁香桂皮和pandan 叶。
香喷喷的,还不错吃。
做了青瓜红萝卜洋葱的Acar, 好开胃,做法请看这里---》
10/10/25
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