11/30/24

生日快乐

儿子的生日和老公相差一天,老公妹妹订了好可爱的两个生日蛋糕送过来。往年儿子生日都是在妈妈忙着工作中渡过,几乎每年都是在closing week 最忙的那几天。还记得去年,忙到晚上8点才去附近的secret recipe 吃个晚餐和买一片蛋糕给他。
他很爱cheese cake, 每一年的生日都说要oreo cheesecake,妈咪也订了一个oreo cheesecake 给他。

下午跟爷爷奶奶姑姑姑丈一起去海底捞吃午餐。

海底捞有变脸的表演。
海底捞还送了一个可爱的熊猫芝士冰淇淋蛋糕。

吃完走走就送儿子去学校,晚上有颁奖礼。
晚上去大山脚吃鸭蛋炒粿条,然后接儿子回家。
十八岁啦,还有两个星期就要毕业了。祝你生日快乐,愿你平安健康,心想事成,可以申请到你想读的科系和大学。

时间好快啊,十八年了,十八年前去医院时还记得一清二楚。话说预产期原本是11月22日,准备好去医院,还不能生。每隔两天又带着bag去医院,24日,26日,28日来回医院。到了30号再去医院,医生说已经过了8天,就要开刀生产了,不能再等了(等着就是希望可以自然生)。老公说都等了8天,就再等多一天吧,隔天可以和他一起生日。那天早上还吃了很多东西,以为吃饱饱去医院才有力气生。(如果是要开刀,应该是在前一晚吃饱晚餐后就要开始puasa )。护士问了我早上吃什么,跟她说吃了炒米粉,豆水,糕点,结果入院后必需等4个多小时让我的食物消化,中午才推进手术室开刀把他生出来。两个新手爸妈,去医院只带了一个平时喝水的水罐,杯子,热水壶都没有带,结果晚上有来分饮料,我没有得喝,因为我没有杯子可以装milo。隔天一大早再来分milo, 我也没有得喝到。18年前的今天我可是饿了一整天啊。隔天一早赶紧叫老公拿杯子去医院给我。(热水壶是家婆说要装热水来喝,不可以喝水罐的冷水),我那里懂啊😅






11/29/24

家常便饭

来到11月尾12月要开始了,就要开始吃大餐的时候了。儿子生日,老公生日,结婚纪念日,女儿生日,圣诞聚餐,就是有很多可以借着机会吃大餐的节日啊。

快快把普通不过的家常便饭上一上。

海鲜粥,加料,炸虾姑肉。


miso soup, 酸梅鸡丁,炒菜心
涮肉饭。

麻油肉片蛋。
苦瓜炒肉
蒜香海鲜意大利面
nyonya 酱蒸鱼,玻璃生菜
这是给儿子准备的清蒸鱼和羊角豆。
最近烤烧肉烤得很勤快,miso soup, 香麦菜。
姜丝煎鱼,炒菜心花。
番茄蛋汤,酸甜肉扒,青龙菜炒豆芽。
粿条汤
烤烧肉,羊角豆,枸杞菜汤
酱油肉,卤蛋,卤香菇,加上腐竹。

炸鸡,包菜,咖哩,洋角豆,咸蛋
炒粿条
咸鱼豆腐,肉碎蒸蛋,枸杞菜汤
又是烤烧肉,腐竹肉碎丸子汤,炒菜心








11/28/24

肉碎哥罗面

好久没有买哥罗面了,早起准备个简单的早餐。玉米和鸡蛋放入蒸炉里蒸十分钟。煮滚水,烫菜,烫面(面就放入酱油黑酱油少许蚝油和麻油拌一拌就可以了)。 再来用蒜头炒些黑黑肉碎。
简单又不失美味的干捞面。
儿子上学前的早餐
女儿的早餐
女儿的便当
这是早上5点多起来煮的,孩子吃饱6点半上学去了,我又再烫多一些菜当我们的早餐。
我用的是这个牌子的哥罗面。
比起这种快熟面,我比较喜欢哥罗面,可是两个孩子都喜欢这快熟面,虽然不常吃,但是家里总会有一包这样的面。

11/27/24

简易tomyam

爱上了,如果你能接受很酸的tomyam,可以试试这简易的tomyam料包。
老公妹妹出游,回来都不会少了侄儿侄女的手信,我这个嫂嫂也有份收到。这是她去合艾买回来的tomyam  paste, 里面是粉状的。根据包装上的指示,500 ml的水,放入2汤匙的粉,煮滚。
拍起来做个记录,原来上网也可以买到。
白菜花,玉米芯,鸡胸肉,菇,冬粉,虾,油麦菜。放入煮熟就可以了,我可以称这为速食tomyam,轻轻松松快速的搞定一餐。

11/25/24

芝士鸡排

鸡胸肉,切大片一些,刀背剁一剁,放入盐和胡椒粉腌制,中间放入一片芝士片,两面盖起来,沾上面粉,鸡蛋液和面包糠,再拿去煎熟。
家里的芝士控,都赞好吃。
这一片是我的,没有芝士。
两大个鸡胸肉,做了4片,一人一大片,吃得好饱啊。

煮了日式咖哩,简简单单的一餐。

话说今年5月开始放弃了我的看报纸的清单,没有订报纸了。离职过后,开始看回报纸,这次不是订阅纸张的报纸,而是订阅电子报。我之前每年都有买一整年的星洲日报固本给家婆,不然老人家每天要在门口等派报员到来,每天拿着零钱还报纸钱。买固本就一个月给一张就可以了,而且买了固本还有送电子报,就是拿email account login 就可以阅读了。用电脑来看,还可以放大很多倍来看呢。而且还有夜报可以看,不仅如此,订阅纸张的只有大北马地方版,电子报还可以看到大都会,大霹雳,花城,古城,大柔佛,东海岸的地方新闻呢。