小酥肉

这小酥肉粉，也不怎么酥。

肉用了姜葱料酒，盐，胡椒粉，酱油，蚝油腌制。根据包装袋的指示调好面糊。放入腌好的肉，放入热油里炸熟。

还是一样喜欢把炸好的肉，这样放在架子上，180度烤10分钟，把多余的油逼出来。

加上个炒菜心 就解决了一餐。