豆豉鱼

我的老同学，从幼稚园，小学，中学都同校同班，算一算也是认识了四十多年的老朋友了。她在我之前工作的工业区上班，之前在午餐时间我会开车去她做工的工厂载她一起去吃午餐。现在干脆邀她来我家吃午餐，她说她很喜欢吃粥（一起在渔村长大的潮州人，都爱吃粥吧，毕竟这是我们小时后常吃的），但是她的孩子们都不爱吃粥。我说就来我家吃粥吧，煮了白粥，煎咸鱼肉饼，虾米小辣椒，咸蛋，菜脯蛋，她还特地带了一罐豆豉鱼来我家，说可以加热一起吃吗。当然可以啊，这是跟老朋友一起吃的午餐，虽然短短的一个小时的午餐，吃的是平淡无奇的食物，她说吃到心念念的白粥，边吃边聊，好开心啊。

煮多了咸鱼肉饼和咸蛋，还有剩下的豆豉鱼，我隔天拿来炒苦瓜，再加个蛋包肉，成了我们3人的晚餐。