姜丝炒饭

当要准备一个人的食物时，剩饭就是最好派上用场。简单的麻油姜丝鸡蛋虾仁炒饭。用麻油爆香姜丝，捞起备用。打个鸡蛋炒碎，加入虾仁顺便放入头抽把鸡蛋虾仁炒一炒，倒入冷饭炒，再放入些酱油和黑酱油炒匀，最后加入姜丝继续翻炒就行了。黑黑香香的炒饭，15分钟里就有饭吃啦。