Cha Om煎蛋 + Tomyam

清明节快到了加上开斋节即将来临，路上的车辆越来越多，是在准备着长假的节奏了吗。这个周末没出门用餐，昨天和今天都忙着去巴杀/杂货店采购，准备一年做一次的粽子的材料，下个星期天要去清明。

看到菜档有卖Cha Om，买了一把回来。住家煮出餐厅水准的Cha Om 煎蛋，快来看看我的小厨怎样煎出这美丽又好吃的Cha Om 蛋。食谱请看➡️这里。

用了鸡骨，南姜，香茅，疯柑叶，白菜，洋葱，番茄和tomyam酱熬煮了tomyam 汤底。捞掉鸡骨，再放入涮涮肉，金针菇，小玉米，鱼丸等煮了一锅tomyam, 材料和煮法请看➡️这里