新竹米粉

大哥给了我两包100%纯米的新竹米粉，就根据包装上的做法来炒。

这米粉好软，根本不需要炒，把材料炒好，放入米粉焖一下就很软了，哈哈，很少炒这样白白色不放黑酱油的米粉。才知道米粉有分100%纯米，50% 纯米和25% 纯米的，这100%纯米的米粉口感跟平时吃的不太一样，还不错吃。

这一大盘，里面的菜是多过米粉的，有洋葱，包菜，红萝卜，香菇，肉丝，虾，鸡蛋和剩下的几条韭菜。