9/5/21

国家复苏计划第一阶段之第六十八天 韩式奶酪蒜香面包

买了不好吃的馒头,一早起身煮了一锅咖喱鸡,把没有味道的馒头沾咖喱当早餐。
一锅咖喱,食谱请看➡️这里
午餐就炒了一大盘米粉配跟咖喱鸡吃。
晚餐~“外卖”家婆的拿手好菜😂😂家婆家拜拜,感谢姑姑每次都送了食物过来,可以少煮一餐🤭
家婆拜拜的Standard package, 猪脚醋,猪肚汤和炸肉卷,今天还有咖喱鸡。

同事上传了这韩式奶酪蒜香面包,跟她要来了食谱。今天就马上开炉做了。
明天的早餐有着落啦。
记录一下这好吃的奶酪蒜香面包。
高筋面粉250克
盐2克
糖25克
酵母4克
鸡蛋1粒
牛奶110克
牛油20克

奶酪的材料:
Cream Cheese 150g
Whipping Cream 40g
Sugar 20g

蒜香汁的材料:
融化牛油75克
蒜末20克
蜜糖20克
炼奶30克
鸡蛋1粒
Parsley 1克
后记:觉得那奶酪馅料太多了,为了挤进那5个面包(1个烤好还没放奶酪和蒜香汁已经被女儿吃掉一半了),结果吃起来有点腻。还有那蒜香汁也太多了,淋得很慷慨的漏在盘子上。下次再做要减少这两样的份量。





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