9/13/22

包菜卷

来个简单的早餐,基本上把材料处理好,放入蒸炉里蒸一蒸,鸡蛋也是一起放入蒸炉里蒸9分钟。20分钟内就有早餐吃了。前提是不必赶着开车去公司上班😅
包菜切丝,放些盐,挤干水用涮涮肉卷起来。放入锅里蒸熟。再来调个酱汁,蒜头,青葱,蚝油,麻油,胡椒粉和酱油,倒入蒸好的肉卷再蒸两分钟就可以了。
包菜放入热水了川烫5分钟至软,铺在碗里,放入肉碎(加了基本的酱油胡椒粉和薯粉),再打入一颗鸡蛋,再用包菜叶子包起来,拿去蒸熟,倒扣出来,再淋上酱汁蒸2分钟。


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