8/24/24

家常菜

最近忙着玩破壁机,菜也是有煮的啦。简简单单的家常菜,纯粹拍了一张做记录。没有摆盘,也没有仪式感,我要向南方的两位姐姐多多学习一下😜
麻油姜丝鸡胸肉。
苦瓜煎蛋,其实苦瓜真的是不苦啊,我把苦瓜切片后,放入盐,抓洗一下,冲洗掉盐水,炒出来的苦瓜真的是很好吃。
炒快熟面。
第一次买了半只鸡,加上一包盐焗鸡的料包,涂抹腌隔夜拿去蒸熟,加上一碗用了香菜,桔子汁,辣椒,蒜头和酱油混合了拿来沾鸡肉吃,好开胃啊。解冻太多虾肉,就拿一部份煎成虾蛋。玻璃生菜。
海鲜粥,食谱请看➡️这里
Miso soup, 炒苋菜,炸肉卷。
白萝卜汤,油麦菜,酸甘蒸鱼
蒸豆腐蛋,看到视频说加了青菜花和虾仁一起蒸,蒸好再放些蒜头油和酱油。青龙菜,炒黑肉。请无视那盘肉的狼狈样子,话说儿子7点才说晚上8点要跟同学讨论东西,我的天啊,快手快脚的把晚餐煮起来,一时手快,把整个炒菜锅子拿起往盘子里倒,盘子周围就这样了🤣
下雨天,来个热热的tomyam汤
里面放了白菜,鱼片, cheese豆腐,想要好吃的tomyam食谱请看➡️这里

酱油猪肉,简单不失美味,食谱请看➡️这里
菜心汤,sambal煎鱼, 家婆家带回来的肉卷和炸鸡。
农历7月15 家婆家拜拜,回去上香顺便吃午餐,女儿回学校没吃到,带了一些肉卷炸鸡回来晚上吃。家婆拜拜的标准套餐,猪肚汤,炸鸡,炸肉卷还有猪脚醋。儿子是奶奶煮的猪脚醋铁粉,可以吃很多饭加上猪脚醋。
鸡肉,鸡蛋,菜。
蒸鱼,丝瓜冬粉蛋。
沙丁鱼自由,炒菜。不懂为什么失手,炒菜几乎是菜汤了。6只沙丁鱼吃不完,留了一些起来。
4条日本豆腐,洋葱,白菜,白菜花,青菜花,红罗卜,肉片和一罐鲍鱼。这一锅就是一餐了。
咖哩鸡马铃薯豆腐卜。






3 comments:

sk said...

婆家是潮州人吗?拜得很丰富。我都不好意思说只打包鸡饭和买kuih来拜拜而已。
看你家张罗的菜色,要瘦身真的很困难啊啊啊

潮洲意米 said...

家婆是客家人,每次拜拜我们都回去,帮忙吃🤭🤭有心就好,我更不好意思的说,我家没有安神拜拜。

Linnh said...

我看就好,我们家也没拜拜。我只习惯性去做布施,去佛寺礼佛。