翻车的日式咖哩鸡排饭

说真的，煮东西，材料和煮法很重要。这次买了不同牌子的日式咖哩块，煮出来的味道差很远，不好吃。话说平时都是在Shopee 网购的咖哩块，刚好没有货，买不到。这牌子用了很多年，从我的潮洲薏米旧家这里已经开始用了。间中有试过别的牌子都不好吃，昨天跟朋友去逛街，买了不曾买过的牌子，煮出来的有卖相，但是味道不行。

再来为了新玩具，把鸡排放入空气炸锅里，一样是翻车，4片鸡排炸了3次，结果等不及了，吃了两片，吃饱晚餐在烤的第二轮还没烤好😅

这鸡排又硬又干，卖相也不好看。

哈哈，今天怎么啦，旋风鸡蛋也失败了。

哎呦，随便吃吧。

2024年上半年

好快好快，2024年上半年结束了。这是我24年的工作生涯里最艰苦最难熬的半年。

做会计这一行，deadline 这一个字，打从第一份工开始，赶deadline 做工到凌晨12点，星期六日加班已经是家常便饭了。想当年，在槟岛所谓的Big Five 会计楼做工，我在Tax Department，每年的报税季节，大家都必须留在公司加班，毕竟迟报税的代价是罚钱啊。身为tax agent, 老板允许我和另一个女同事凌晨12点放工回家，因为当时我们两个女孩是骑摩托车上班的。凌晨12点的路上，冷冷清清的，好可怕啊。其他有车/有老公来载的同事是做工到凌晨两三点才回家。过后转去了audit department, 每天往 customer office 查账，回到家也是必须做工。4年后离开audit firm, 去了新加坡做工，一样是深夜的路边等乘坐德士回家，过了12点没有公共巴士可以坐了。再后来，结婚后回来马来西亚，怀着两个孩子的时候是在两家上市公司做工。怀着儿子的时候，还需要出差去马六甲的分公司，赶着quarterly report 时，挺着大肚子晚上10点开着车30公里的路程回家。怀女儿时在要生产的前两个星期还在公司加班到10点，应付着五六个auditors ，一家上市公司四五家分公司，全部的账目都一手包办。2011 年downgrade 自己来到目前这间MNC 做工，当时一个孩子4岁，一个一岁，觉得找一份比较低职位的工作，不要太忙，放工后才有精力兼顾到两个孩子。一边做，工作量也越做越多。从一个Accountant, Senior Accountant，Assistant Finance Manager 到 Finance Manager, 做的范围越来越多，前12年还是可以胜任愉快。去年开始了地狱式的工作，尤其是今年的新厂成立后，争取不到人手来做工，大家的工作量是双倍，问题是deadline 还是一样的，所以大家都在牺牲睡眠牺牲周末牺牲假期甚至牺牲健康来meet deadlines. 长期的工作压力及排山倒海的工作量，加上更年期的到来，真的是让我吃不消。年青时，上班下班带孩子熬夜做工，精力充沛， 没什么大不了。 现在不行了，精神上的压力，体力上的不支，长期睡眠不足，对公司高层的失望，真的是不能再这样下去， 我要找回我的快乐与健康。

熟悉的道路，是该在红灯前停下，是时候换个跑道，往另一个方向驶去。

来回走了13年6个月，熟悉的走廊，踏出去了，不再回头。

与其说是舍不得，更贴却的是带着解脱的心情离开了。

今天七月一日星期一是吉打州的假期，前老板提醒问另一经理，星期一是假期，大家都知道必需照常做工吗？Quarter End Closing，哈哈，与我没有半毛钱关系了，不必熬夜赶工加班了，不必再为了工作流泪了，不必再这样大的压力了。我今天有得假期，约好了一样在吉打州做工的老朋友吃早餐shopping 去了。

2024年上半年的运动记录，不是很满意，下半年我会更加努力的，不再有借口了。

今天的早餐和女儿的便当。

很喜欢这句 ～7月是开始是希望，希望下半年，越来越好，快乐又顺心！