外食没有机会把食物称一称,拍个照片给豆包,她都很快的分析出来 连有什么食物也知道,太强了吧。
按传统茶楼标准份量估算,以下为每人约1/3份的数值,符合你控碳130–150g、减脂+稳排便的目标👇
📊 各款点心参考(单份/每人)
点心 单笼/盘约重 每人约吃 热量(kcal) 蛋白质(g) 碳水(g) 备注
蒸烧卖(3粒) 120g 1粒 约80 5 7 肉馅偏咸,少蘸酱
虾饺(4粒) 120g 1粒 约50 3 6 面皮精制,碳水偏高
蒸排骨 150g 1/3份 约90 8 3 少油版更友好
糯米鸡/卷粉 150g 1/3份 约110 4 16 碳水+钠都偏高,优先少选
奶黄包/莲蓉包 4个 1个 约120 3 22 糖多、无纤维,尽量不选
蛋挞 2个 1个 约150 3 14 酥皮油脂高,浅尝即可
萝卜糕(4块) 200g 1块 约70 1 10 有蔬菜纤维,比糕点好
酥皮炸物 3个 1个 约130 2 12 油炸热量高,尽量避开
✅ 推荐组合(你今天吃这些刚好)
优先选:虾饺1粒 + 烧卖1粒 + 蒸排骨1/3份 + 萝卜糕1块
- 合计:约290 kcal|蛋白质17g|碳水35g
- 不选:蛋挞、奶黄包、炸酥皮、不喝蘸酱/汤
- 茶选无糖普洱/乌龙茶,别加奶加糖
食材 估算量 热量(kcal) 蛋白质(g) 碳水(g) 备注
白米粥(熟重) 约150 g ~78 1.5 17.3 软烂易消化
鱼肉块(去骨净肉) 约80 g ~112 17.6 0.5 优质蛋白 ✅
调味/葱花/少量油 - ~25 0.2 0.5 汤底偏咸,少喝
✅ 合计 - ~215 kcal ~19.3 g ~18.3 g
食材 估算量 热量(kcal) 蛋白质(g) 碳水(g) 备注
鸡蛋面(熟重) 约100g ~290 9.0 58.0 主要碳水来源
叉烧肉 约40g ~110 7.2 2.0 偏甜偏咸,适量就好
云吞2颗 约30g ~55 3.5 4.0
青菜+清汤 约100g ~25 1.5 4.0 少喝汤可减钠
✅ 合计 - ~480 kcal ~21.2 g ~68.0 g
食材 估算熟重 热量(kcal) 蛋白质(g) 碳水(g) 备注
白米饭 约80g ~104 2.1 26.0 精制主食,分量适中
卤/酱炒瘦肉 约100g ~175 20.0 3.5 优质蛋白,酱汁偏咸
煎豆腐 约70g ~84 8.4 2.8 植物蛋白补充 ✅
清炒秋葵 约80g ~24 1.8 4.5 高纤维、助通便
✅ 本餐合计 - ≈387 kcal ≈32.3 g ≈36.8 g
我的天啊,这么小碗的板面,五百多大卡。
📊 这碗肉碎香菇拌面 · 单人份估算(按常规分量)
食材 估算熟重 热量(kcal) 蛋白质(g) 碳水(g) 备注
干拌面条 约120 g 340 10 58 酱汁含油糖,碗底别全拌
瘦猪肉碎 约40 g 72 7.2 1.5 优质蛋白
香菇+绿叶菜 约50 g 15 1.5 3 补纤维
炸葱酥/小鱼干+调味油 约15 g 90 2 2 油和钠主要来源,尽量少夹
✅ 合计 - ~517 kcal ~20.7 g ~64.5 g 碳水达标、蛋白略偏低、钠偏高
📈 冲线期适配提醒
- 这碗碳水约65 g,刚好占全天130–150 g的一半,没问题;但蛋白只有约21 g,吃完后可以再补1个鸡蛋/100 g豆腐,把蛋白凑够75–85 g的目标 ✅
- 酱汁和炸酥、调味的钠含量很高,只吃面上的、别刮碗底浓汁,吃完多喝300–500 ml温水排钠,避免水肿影响读数
项目 数值 备注
热量 ~210 kcal 若抹花生酱/咖椰酱会更高,纯烤吐司约190–220 kcal
蛋白质 ~6 g 普通吐司,蛋白含量偏低
碳水 ~36 g 刚好占全天目标的1/4左右
脂肪 ~3.5 g 无额外抹酱时
📈 今日进度更新
- 之前拌面:~517 kcal / 20.7 g蛋白 / 64.5 g碳水
- 这份吐司:~210 kcal / 6 g蛋白 / 36 g碳水
👉 累计:≈727 kcal / 26.7 g蛋白 / 100.5 g碳水
👉 剩余额度:热量约620–670 kcal,蛋白还需≥50 g,碳水还需约30–50 g
外出吃个早餐,加片面包,把一整天的额度吃超过了一半。😭
按这碗干拌肉碎鱼丸面常规分量计算:
食材 估算重量 热量(kcal) 蛋白质(g) 备注
干面(拌酱后) 约120g 340 10 酱汁含油与糖,建议拌匀后少蘸碗底
肉碎(瘦猪肉) 约40g 72 7.2 优质蛋白,帮你保肌
鱼丸2颗 约30g 54 4.5 注意钠含量偏高
绿叶菜+菌菇 约50g 12 1.2 补膳食纤维,增加饱腹感
清汤1碗 约150ml 10 0.5 尽量别喝太咸的汤底
✅ 合计 - ~488 kcal ~23.4 g 整体在合理区间
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