咸蛋虾姑肉

小时候在鱼村长大，虾姑肉是很常见的，妈妈都会时常煮给我们吃。

在巴杀里看见有卖虾姑肉，买来回来煮，孩子老公都说很好吃😀

咸蛋两个，咸蛋白放入虾姑肉里腌，咸蛋黄拿去蒸熟，压碎。

虾姑肉沾上合隆粉，放入热油里炸熟。

炸好这样吃也很好吃。

牛油，咖喱叶，小辣椒，压碎的咸蛋黄。

烧热锅放入牛油融化，放入咖喱叶和辣椒炒香，放入咸蛋黄炒至起泡泡，放入少许的糖调味。最后放入炸好的虾姑肉拌允就可以了。