姜葱鸡

很简单的一道菜肴，我是拿个小砂锅来煮，30分钟里就可以煮好了。

材料都是厨房里有的姜片，大葱，青葱，蒜头，辣椒干。鸡前腿肉切小块，放入些蚝油腌制一下。

烧热油，放入姜片煸炒，让后下蒜片，大葱，辣椒干和青葱段炒。过后放入鸡肉大火翻炒至鸡肉变白。倒入适量的水，放入黑酱油和蚝油调味，焖煮至鸡肉软就可以了。那黑黑的汁拿来淋饭吃，很好吃。

四季豆（乌龟豆）煎蛋。

云吞汤。

粗茶淡饭又一餐。