豆腐煲

很喜欢这个豆腐煲，喜欢什么材料放下去一起煮，煮好有菜有肉有豆腐，真的很好吃。

忙碌的上班天，煮这一道就是一餐了。

材料：蒜头，姜片，大葱，红萝卜，白菜花，黑木耳，香菇，小玉米，豌豆，鸡肉/猪肉片，虾。

做法：

1）日本豆腐需要炸过，可以直接炸，也可以沾些粉类炸。

2）爆香姜片，下蒜头，洋葱炒软。

3）下肉片和黑木耳炒，再把菜放入（除了豌豆要最后放）。

4）放入适量的水焖煮，下炸好的日本豆腐。

5）放入蚝油，胡椒粉，一小颗冰糖调味。

6）最后放入豌豆和用薯粉水打芡。

煮了好多次，有什么料放什么料。