有条件行动管制令CMCO Day4

昨天阿姨送了3箱紫薯过来，这是表妹从金马伦载下来的。一大箱分了邻居和同事，剩下的送过去了孤儿院，不然我接下来就要吃番薯饱了。话说在 MCO时，1kg 紫薯卖RM15，现在3大箱卖不出。

今天的早餐就来个浪漫的紫薯早餐吧🤣。

紫薯洗干净后蒸熟，一部分去皮用叉子压成泥，加入少许的牛奶和糖拌允。用一片roti canai 涂上紫薯泥，再铺上多一片，用刀切成条状，对折后旋转，涂上蛋液，撒些黑芝麻，180度烤15分钟。

烤好趁热吃，很不错，香香甜甜的。这叫什么名字啊，紫薯酥条吧。

另一个番薯加了Mozzarella cheese 下去烤。

涂紫薯酥条剩余的蛋液不要浪费，加入紫薯泥里。

结果大家吃不饱，煮了两包快熟面吃。爸爸煮和妈妈煮的不一样版本快熟面，孩子们都说爸爸煮的比较好吃😀

做这种长命工，月头月尾忙，现在月中也有得忙，赶着准备明年公司的forecast ，开不完的会议讨论，开完会又要改numbers, 重做report. 

早餐吃了浪漫的紫色餐，午餐就来个我很喜欢的蓝色饭。今天午餐由两个助理来处理。

用了现成的咖喱酱料来煮一锅咖喱鸡马铃薯加几颗小炸丸。这一锅就解决了今天的午餐晚餐啦。

晚餐～加了mozzarella cheese 烤的baked curry rice.