9/2/21

国家复苏计划第一阶段之第六十五天 江鱼仔炒臭豆

早餐,Wrap +简单的鸡蛋和炸了4条tempura chicken stick。
午餐- 煎鱼+淮山排骨汤+江鱼仔臭豆
这样炒的臭豆还蛮好吃的。
小助理准备好一切,切臭豆,洋葱和辣椒。蒜头和江鱼仔是周末就准备好的。炒香蒜头,下洋葱和小辣椒,再下臭豆炒一炒,加入少许的水,最后小炸好的江鱼仔。放入少许的蚝油和糖调味就可以了。
孩子吃不腻的煎鱼,食谱在 --》这里
晚餐-一样的汤,加了麻油肉片鸡蛋。买了冷冻的cheese ball, 我看我可以把它请垃圾桶吃了。
肉片放了酱油胡椒粉薯粉和绍兴酒腌。炒香姜丝,捞起备用,用炸姜丝剩下的油来煎鸡蛋,捞起,炒肉片,下适量的水煮滚,放入酱油和黑酱油调味。倒入鸡蛋一起焖一下,最后再淋上麻油就可以了。

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