2008 年开始在wordpress 写了11年的潮洲薏米部落格,用完了wordpress的media space, 不允许我再上传任何的照片。 2019 年 搬来了google的新家,欢迎来我的新家游览,也不要忘了我的旧家。可以上 www.mooiching.wordpress.com (潮洲薏米)搜寻我的旧食谱。 2021 年吾家有个爱帮忙下厨的小朋友,无师自通的帮我剪辑影片。就这样潮洲薏米&彤彤的优管频道就诞生了。欢迎游览和订阅 https://www.youtube.com/channel/UCAfPdudpEQyeOP-AGELKObQ
材料:
姜片,包菜,红萝卜,黑木耳,香菇,冬粉,炸过的腐竹(我买现成炸便的)。
煮法:
1)烧热油,把冬粉放入炸后捞起。
2)剩下的一些油爆一爆姜片。
3)放入香菇,黑木耳,再放入包菜、红萝卜炒匀。
4)加入适量的水,放入炸好的冬粉和炸过的腐竹,焖煮。
5)我用了酱油和素蚝油调味。
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