Mamak 咖哩鸡 ＋马铃薯肉片便当

请了假，来个简单版本的Nasi kandar 咖哩鸡慰劳一下这3个星期来基本上都是随便吃，煮一餐没煮两餐。

忘了买咖哩料包，就把厨房里的香料凑一凑 ，再把咖哩粉，辣椒粉，辣椒糊，辣椒酱，番茄酱加一加。呼呼，有心情煮就是不一样，傍晚在厨房用了一个小时准备和慢慢煮出来的浓稠的咖哩，不输Mamak 卖的nasi kandar 哦。

再来煎鸡蛋

最近工作上做得累到不像人，身体上的累，加上精神上的累，我是不是可以考虑转行卖饭了啊🤔

孩子们念了很久的马铃薯肉片，这是需要把马铃薯煎过，再焖煮的。晚上吃饱在厨房里慢慢把切片的马铃薯煎好。隔天早上起来，20分钟搞定的便当。在焖煮时还蒸了一盘肉碎蒸蛋。妈妈味道的马铃薯肉片食谱请看➡️这里

对我来说，这真的是平淡无奇的家常菜，却是孩子们认为很好吃了。