闭关两周年纪念

2020 年3月18日 的MCO1. 0 Day 1 至今天的2022年3月18日。两年了，730天，我一共煮了多少餐了啊🙄🙄

还是一直有在煮，只是最近没有什么拍照了，材料也懒得拍，最多煮好拍一张。

这是女儿煮的日式咖喱。

我煎的蛋。

庆祝闭关两周年的火锅晚餐🤣

青咖喱套餐

这一餐也是女儿一手包办的。忙碌的时候，她可以煮出这样的晚餐，想当年13岁的我还是妈妈的助理。真的，忙碌的妈妈可以把孩子训练得很自立。

两老的早餐

绿豆汤

烤鸡腿

意大利面

豆腐和蒸羊角豆

那天头痛，女儿用剩下的饭煮给我吃的鸡蛋咸水梅汤。

MCO时练出来的脆皮烧肉，要吃就拿块肉，腌了自己烤，烤烧肉食谱请看➡️这里

炒粿角

Butter chicken, 食谱请看➡️这里

打包两盒给住在附近的姑姑和姑丈。

Wrap

功夫粿条，食谱请看➡️这里

这也是女儿一手包办的晚餐。

这个一定要说明一下，基本上这两年儿子已经是“退休”厨房的活儿（除了抹地洗抽油烟机）。洗米煮饭, 洗菜切菜煮东西这两年来都是妹妹在包办。话说某天的早上，我赶着一大早的会议，交代他煮鸡蛋和洗菜（妹妹还没起床）。哈哈16岁的男生还可以摆出这样的鸡蛋和菜给妈咪，还可以吧🤣

这一盘是我的（我不吃mayonnaise 蛋）（他们喜欢吃鸡蛋加mayonnaise 夹在面包里吃）。

两年了，730天，这两年我和孩子们是待在家最长的记录了。家里是我们的办公室和课室。希望希望真心的希望接下来是可以过着以往正常，自由，没有病毒的日子。不要再宅家了，我要出去呼吸新鲜的空气，走走看看，吃喝玩乐。。。。。

祝我“美”梦成“真”。。

或许你不认识我，潮洲薏米的真名（Mooi Ching) 是美真啊😊

煮呀煮，女儿也长大了🤭