第一次看到听到吃到， 去大哥家时，大哥买的。只需用水煮熟就可以了。大哥说这是苹婆，上网查阅，也叫做凤眼果。
拨开外皮，里面还有一层褐色的。
拨开里面是橙黄色，蛮香的，吃起来有点像栗子的味道。
11/20/25
11/19/25
韩式晚餐， 百香果Yakult
买了一罐泡菜做韩式拌饭，还剩下很多，就想办法来解决它。煮这些，就交给女儿，参考小红书的食谱，一个人在厨房，煮了这两人份的韩式晚餐。
泡菜锅, 不是老黄卖瓜，真的是很好吃。
问了她煮法， 蒜头切片，炒一炒，放入洋葱丝炒，再放一些肉片（下面炒泡菜肉片的肉），泡菜，白菜，加入适量的水焖煮至软，最后再加入金针菇和豆腐，她说有加了一些Gochujiang和少许糖 一起煮。
泡菜炒肉片，把切好的肉放了一些Gochujiang 和少许木薯粉腌（这样的肉片比较软，比较好吃）
炒香蒜头片，下洋葱丝炒软，放入肉片炒，再放入泡菜，加入适量的水和Gochujiang,加入一些酱油炒至熟就可以了。
母女俩的晚餐..
在外面喝过百香果yakult, 觉得很简单，就自己来复刻一下。两罐Yakult, 加入百香果，再放入冰块，我们都很喜欢。
饱到。。吃剩下很多菜和洋葱，吃不下了。。
11/17/25
波奇碗
这也是一道很健康而且蛮容易煮的晚餐，喜多米可以试试煮看。
鸡蛋，青菜花，玉米粒，全部放入蒸炉一起蒸熟，小番茄，青瓜，菜洗净。鸿禧菇用少许油炒，放入黑胡椒和盐调味就可以了。三文鱼一样放了黑胡椒和盐腌了煎熟。再用了酱油，mirin, 糖和水煮了一些汁。
把要吃的食材摆一摆，淋上汁和挤上柠檬，好好吃啊。
11/15/25
娘惹咖哩
女儿统考假期，我们去了一趟马六甲，记得最后一次去是10年前了。不是假期的马六甲，还好不会塞车，记得10年前去的时候，车子根本就是卡着不能动，印象最深的是为了吃那鸡饭粒，排了一个半小时的队才吃到。
这次存粹就是走走吃吃，买了一包娘惹风味的咖喱粉回来。
我喜欢把鸡肉放了些咖喱粉和酱油腌过，这样煮出来的鸡肉比较好吃。
根据包装上的指示准备材料，小葱头蒜头姜，咖喱叶香茅，鸡肉，马铃薯。
用油炒香小葱蒜头姜，放入咖喱叶，香茅，咖喱粉我放了水调成糊状再倒入炒，间中加些水煮到咖喱料出油，再放入鸡肉和马铃薯翻炒一下，加入适量的水焖煮至马铃薯和鸡肉软透就可以了。我只放了一些酱油调味，包装上有说明可以加入椰浆一起煮，我没有放椰浆。
没想到这咖喱煮出来很香很香，但是完全不会辣，适合不吃辣的人，但是很香很下饭，一人再来煎个鸡蛋，简单的晚餐。
我只用了半包的咖喱粉煮这盘，还剩下半包料，下次买椰浆回来试试煮看。
11/12/25
四果汤
记得小时候，每次有做大戏的时候，最期待的就是去"戏脚棚"吃红豆汤，四果汤，还有lor bak 和鱿鱼蕹菜。 现在比较少见有唱大戏，但是每次九皇爷诞时，也会有摆摊卖红豆汤，四果汤等。孩子们的印象中就是九皇爷诞，要去吃四果汤和lor bak.
跟女儿说我会煮四果汤，她很喜欢吃那黑黑一点点的，类似Chia Seed, 但是不是 chia seed,她说是青蛙蛋，我也忘了叫什么。前一晚先煮大粒的沙谷米，煮滚水，放入沙谷米（记得不可以把沙谷米洗过），边煮边搅拌10分钟，盖上盖子熄火给它焖一个晚上，隔天再用清水冲洗沥干。拿一个锅，放入水， pandan 叶，龙眼和薏米煮半个小时，再把番薯和沙谷米放下去煮多20分钟，基本上没有固定的时间，煮到番薯熟透，沙谷米变透明就可以了，我放了冰糖调味。
买了条状的agar agar 来煮，我放了兰花做了蓝色的agar agar.
这是外面卖的，一碗4块钱，不太能接受那甜度。
11/11/25
11/9/25
11/6/25
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