法式纸包鱼

女儿看IG学来的，不懂这个为什么是叫做法式纸包鱼。 

这烤鱼是用橙汁来烤的哦。

灯笼椒，洋葱切丝铺在烤纸上。

三文鱼放了盐和黑胡椒，放在灯笼椒洋葱上，挤上橙汁，削点橙皮，撒些Mixed Herb, 再放入切小块的牛油在三文鱼上， 包起来，180度烤20分钟。

老公最近的应酬多，这是母女俩2026年一月一号的晚餐，去年吃剩下的蛋糕，去年吃不完的葡萄，还有在怡保打包回来的豆腐花。结果一盒豆花，Cheese Cake 和葡萄又收回冰橱里，2026年了，要开始减肥了啊。

烤鸡烤南瓜烤马铃薯红萝卜

周日晚餐，好久没有烤鸡了，还是用回旧食谱，请看--》

这里

女儿不吃烤鸡腿，她只爱炸鸡腿，烤了鸡翅给她。

一大盘放进烤炉里烤。

手痒，放了青菜花跟南瓜一起用空气炸锅烤，结果把青菜花烤焦了，太苦了，不能吃。用空气炸锅烤南瓜食谱请看---》这里

不必煮到脸油油的一餐。

空气炸锅烤南瓜

很好吃的烤南瓜，买了半粒日本南瓜，结果烤出来这样一小盘，还真的不够吃呢。下次要买一整粒南瓜了。

南瓜切块，放入盐，黑胡椒，蒜头，橄榄油和少许木薯粉，放入空气炸锅里，175度，烤了22分钟。

再来个姜丝煎鱼。

孩子们都很喜欢这样浓稠不要多多水的粥，加上番薯一起煮，这是我们的晚餐。

翻车的日式咖哩鸡排饭

说真的，煮东西，材料和煮法很重要。这次买了不同牌子的日式咖哩块，煮出来的味道差很远，不好吃。话说平时都是在Shopee 网购的咖哩块，刚好没有货，买不到。这牌子用了很多年，从我的潮洲薏米旧家这里已经开始用了。间中有试过别的牌子都不好吃，昨天跟朋友去逛街，买了不曾买过的牌子，煮出来的有卖相，但是味道不行。

再来为了新玩具，把鸡排放入空气炸锅里，一样是翻车，4片鸡排炸了3次，结果等不及了，吃了两片，吃饱晚餐在烤的第二轮还没烤好😅

这鸡排又硬又干，卖相也不好看。

哈哈，今天怎么啦，旋风鸡蛋也失败了。

哎呦，随便吃吧。

新玩具 空气炸锅

哈哈，同事送我的新玩具。

女儿迫不及待的看了小红书，开锅。洗干净180度空烤10分钟，再放入柠檬片烤10分钟。

儿子烤的鸡蛋牛奶。

女儿再来做两片pizza， 哥妹俩的下午茶。

纯粹给自己做个记录。